La Ferme conservatoire du Domaine de Jarry est située au cœur des landes girondines, à Cestas.
Essentiellement orientée vers les races locales à faible effectif (moutons landais, porcs gascons, poules gasconnes), l’ensemble de la production en race pure est labélisée "biologique" par Ecocert.
Isabelle ORTUSI, la productrice-éleveuse, nous propose régulièrement du cochon de lait, vendu par quart (entre 2 et 3 kg selon la taille du porcelet) à 14,50 €/kg ainsi que de l'agneau de lait au printemps, pour Pâques. Vous pouvez également vous procurer auprès d'elle ses autres produits à consommer sans modération...
Pour plus d'informations vous pouvez la contacter ou vous rendre sur place :
Domaine de Jarry
33610 CESTAS
06 03 48 03 97
iortusi@yahoo.fr